ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания", регламентирующий безопасность отдельных видов продукции, распространяет свое действие на пищевую продукцию для диетического питания (лечебного и профилактического), которая выпускается на территории стран, относящихся к таможенному союзу (Армения, Киргизия, Белоруссия, Россия, Казахстан). Контакты профильного отдела Отдел по подтверждению соответствия специализированной пищевой продукции: Тел: 8 (800) 100-18-14 доб 5150 Email: 5150@cert-group.ru Если другой вид продукции: Тел: 8 (800) 100-18-14 Email: cg@cert-group.ru Регламентом ТР ТС 027/2012 точно определены методики оценки пищевых продуктов (которые представляют собой объекты технической регулирования) и правила ее проведения. Это относится к установлению соответствия специализированной пищевой продукции действующим требованиям – эпидемиологическим, санитарным, гигиеническим нормативам. Регламент является эффективным средством для защиты потребителей от недобросовестных действий, обеспечивает охрану и защиту их жизни и здоровья. Кроме этого, назначение Технического регламента также состоит в том, чтобы определять единые требования к идентификации и характеристикам пищевых продуктов специализированного назначения. Скачать полный текст ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Особенности и требования технического регламента Таможенного союза 027/2012 Технический регламент устанавливает требования к безопасности специализированных пищевых продуктов, к которым относятся: спецпродукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин; продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания, в том числе для детского питания. ТР ТС 027/2012 закрепляет признаки продукции, которая относится к лечебному питанию. Она имеет заданный показатель энергетической ценности, обладает определенными органолептическими характеристиками (запах, цвет и т.д.) и имеет четкое предназначение (включение в лечебные диеты). Документ также дает определение профилактической диетической продукции. Она признается таковой при изменении содержания или соотношения по сравнению с естественным составом. В нее могут быть включены компоненты, не присутствующие изначально. Такие продукты предназначены для коррекции обмена веществ. Данным актом закрепляется определение пищевой продукции, предназначенной для питания лиц, занимающихся спортом, беременных и кормящих женщин, недоношенных и маловесных детей. Документ определяет признаки составов для энтерального, диабетического и низколактозного питания. Как проходят испытания В сферу применения Технического регламента ТС 027/2012 не включаются следующие виды продукции: Детское питание, не относящееся к категории лечебной или профилактической диетической продукции. Продукты, произведенные предприятиями общественного питания. Столовая, природная и лечебная вода с показателем минерализации, превышающим 1 мг/1дм2. Также сюда относится минеральная воды с показателем ниже указанного предела, если она содержит биологически активные компоненты не ниже бальнеологических стандартов. Пищевые БАДы. К диетической продукции предъявляется два основных требования: Удовлетворение физиологических потребностей организма с учетом факторов риска. Соответствие гигиеническим стандартам в части содержания микроорганизмов, контаминантов и биологических веществ, представляющих опасность для здоровья. Указанные виды товаров допускаются до потребителя только при соответствии Техническому регламенту и соблюдении установленных ограничений. В производстве товаров, относящихся к категории профилактических или лечебных, не допускается использование некоторых компонентов. Продукция, на которую не нужно оформлять сертификат ТР ТС 027/2012 Продукты, изготовленные специализированными предприятиями, а также в организациях, в общественном питании. Продукты, предназначенные для детского питания (помимо диетических продуктов, которые являются профилактическими и лечебными). Различные виды БАДов к продуктам питания. Природные минеральные лечебные, лечебно-профилактические и столовые воды, имеющие показатели содержания минеральных соединений более 1 мг/дм3. А также с показателем минерализации ниже указанного, в состав которых входят помимо минеральных соединений также и биологически активные соединения, содержание которых находится в пределах бальнеологических нормативов. В процессе применения данного Технического регламента, помимо требований к сырью для изготовления продуктов питания, в обязательном порядке учитываются нормы и требования, которые предъявляются к упаковочным материалам и средствам, применяемым в процессе данного производства, так как они имеют постоянный контакт с готовой продукцией. Определенные требования предъявляются и к маркировке продукции. Требования регламента ТС 027/2012 касаются также маркировки специализированных пищевых изделий. Она должна включать полный список ингредиентов и энергетическую ценность. При наличии в составе заменителей соли указываются суммарное содержание калия и натрия. Отправить заявку Я даю свое согласие на обработку моих персональных данных Я согласен на обработку персональных данных Отправить Часто задаваемые вопросы Какие продукты не требуют представления декларации о соответствии согласно данному регламенту? Какие продукты не требуют представления декларации о соответствии согласно данному регламенту? Есть такие продукты, которые не включены в список, по которому постоянно проходятся надзорные органы. В эту категорию вошли продукты для детей, пищевые добавки и вода. Для них не требуется представление декларации о соответствии, но они все равно должны соответствовать другим нормативным требованиям. Есть такие продукты, которые не включены в список, по которому постоянно проходятся надзорные органы. В эту категорию вошли продукты для детей, пищевые добавки и вода. Для них не требуется представление декларации о соответствии, но они все равно должны соответствовать другим нормативным требованиям. Характеристики, состав и методы анализа каких продуктов регулируется, согласно содержимого ТР ТС 027? Характеристики, состав и методы анализа каких продуктов регулируется, согласно содержимого ТР ТС 027? Регламент включает в себя напитки на основе орехов, сои и злаковых. Эти продукты часто используются в вегетарианской и диетической пище, и регулирование обеспечивает их безопасность и качество. Регламент включает в себя напитки на основе орехов, сои и злаковых. Эти продукты часто используются в вегетарианской и диетической пище, и регулирование обеспечивает их безопасность и качество. Какие коды ТН ВЭД относятся к детскому питанию, предназначенному для продажи в розничной торговле? Какие коды ТН ВЭД относятся к детскому питанию, предназначенному для продажи в розничной торговле? Детское питание, расфасованное для продажи в розничных магазинах, охватывается кодами категорий 1602 10 001 0, 1901 10 000 0, 2005 10 001 0 и другие. Это гарантирует, что продукты для детей, доступные в магазинах, соответствуют установленным стандартам качества и безопасности. Детское питание, расфасованное для продажи в розничных магазинах, охватывается кодами категорий 1602 10 001 0, 1901 10 000 0, 2005 10 001 0 и другие. Это гарантирует, что продукты для детей, доступные в магазинах, соответствуют установленным стандартам качества и безопасности. Какие коды ТН ВЭД применяются к сублимированной продукции на мясной основе для детей старше 2 лет? Какие коды ТН ВЭД применяются к сублимированной продукции на мясной основе для детей старше 2 лет? Продукты питания на базе мяса, отнесенные к категории сублимации и предназначенные для детей старше 2 лет соответствует кодам из категорий 1602 и 2104. Это включает в себя продукты, которые подверглись специальной обработке для удобства приготовления и потребления. Продукты питания на базе мяса, отнесенные к категории сублимации и предназначенные для детей старше 2 лет соответствует кодам из категорий 1602 и 2104. Это включает в себя продукты, которые подверглись специальной обработке для удобства приготовления и потребления. Какие продукты для детей входят в сферу регулирования ТР ТС 027? Какие продукты для детей входят в сферу регулирования ТР ТС 027? Регламент рассматривает мясную продукцию, а также детское питание, которое расфасовано для продажи в розничных магазинах. Эти продукты подвергаются строгому контролю и стандартам, чтобы обеспечить их безопасность и качество. Регламент рассматривает мясную продукцию, а также детское питание, которое расфасовано для продажи в розничных магазинах. Эти продукты подвергаются строгому контролю и стандартам, чтобы обеспечить их безопасность и качество. Какие виды продукции для спортсменов охватывает данный регламент? Какие виды продукции для спортсменов охватывает данный регламент? Данный регламент охватывает широкий спектр продукции для спортсменов – от добавок до витаминов. Эти продукты имеют соответствующие коды ТН ВЭД, такие как 0404, 1702, 2106, 2202 и другие. Регулирование такой продукции гарантирует её соответствие стандартам и позволяет потребителям быть уверенными в качестве специализированных пищевых продуктов для спортивных целей. Данный регламент охватывает широкий спектр продукции для спортсменов – от добавок до витаминов. Эти продукты имеют соответствующие коды ТН ВЭД, такие как 0404, 1702, 2106, 2202 и другие. Регулирование такой продукции гарантирует её соответствие стандартам и позволяет потребителям быть уверенными в качестве специализированных пищевых продуктов для спортивных целей. Что устанавливает регламент технического значения ТР ТС 027? Что устанавливает регламент технического значения ТР ТС 027? ТР ТС 027 определены стандарты и требования к продуктам, отнесенным в специализированную категорию, в перечень входит товары для спортсменов, детей, беременных и кормящих женщин. В нем определяются оптимальные значения состав и характеристик такой продукции, которые отвечают за ее безопасность ТР ТС 027 определены стандарты и требования к продуктам, отнесенным в специализированную категорию, в перечень входит товары для спортсменов, детей, беременных и кормящих женщин. В нем определяются оптимальные значения состав и характеристик такой продукции, которые отвечают за ее безопасность Другие услуги ТР ТС 047/2018 ТР ТС 012/2011 ТР ЕАЭС 048/2019 ТР ТС 004/2011 ТР ТС 005/2011 ТР ТС 007/2011 ТР ТС 008/2011 ТР ТС 009/2011 ТР ТС 010/2011 ТР ТС 011/2011 ТР ТС 013/2011 ТР ТС 014/2011 ТР ТС 015/2011 ТР ТС 016/2011 ТР ТС 017/2011 ТР ТС 018/2011 ТР ТС 019/2011 ТР ТС 020/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 Благодарственные письма