Технологическая инструкция входит в общий пакет конструкторской документации. По законам РФ такой документы должен быть у каждого предприятия вне зависимости от его вида деятельности. В технической инструкции описаны производственные процессы или этапы ремонта. Именно с этим документом сверяются на всех этапах производства: только неукоснительное соблюдение всех требований, прописанных в ТИ, гарантирует высокое качество произведенного продукта. Контакты профильного отдела Тел: 8 (800) 100-18-14 Email: cg@cert-group.ru Что такое разработка технологической инструкции Перед тем как применить на практике то или иное руководство, его надо создать. Разработка технологической инструкции должна проводиться человеком, знающим особенности всех производственных процессов, которые нужно отобразить в документе. А еще – знакомому с нормами и требованиями законодательства как к оформлению документов, так и к его структуре и содержанию. Если инструкция не будет соответствовать правилам и нормам, ее не утвердят, а значит – с реализацией множества процессов у предприятия возникнут проблемы. Для чего нужно разрабатывать технологическую инструкцию Есть несколько основных причин, по которым каждое предприятие обязали провести разработку и заверение ТИ: Стандартизация всех производственных процессов компании. Это основной момент, ради которого проводится разработка ТИ. С помощью четко выработанных алгоритмов можно добиться оптимизации всех этапов создания товара, а также – обеспечить надлежащее качество выпускаемой продукции. Безопасность здоровья и жизни как сотрудников предприятия, так и будущих потребителей продукции. А еще – окружающей среды. Все нормы и правила производства излагаются в ТИ. Каждый сотрудник, задействованный на производстве, обязан ознакомиться с ней и действовать в соответствии с изложенными правилами и нормами. Сохранение нужных рецептур и алгоритмов. За их разработку и внедрение отвечает главный технолог. Чтобы после увольнения этого человека производство не встало, обязательно наличие четко прописанных нормативов и правил. Модернизация процедур и различных производственных этапов, внедрение новых технологий. На основе данных из ТИ можно сделать выводы о том, какие процессы нуждаются в доработке с учетом изменения условий рынка и технологического скачка (изобретения нового производственного оборудования и т.д.). Впоследствии, после разработки нового алгоритма, содержание ТИ изменяют, а сам документ заново заверяют как новый сборник стандартов и правил. Еще одной причиной обязательной разработки ТИ являются регулярные проверки и сертификации товаров. Во время проверки ответственные за нее лица будут изучать не только продукцию, но и стандарты, в соответствии с которыми она производится. Все эти стандарты отражены в технологической инструкции. Что содержится в технологической инструкции ТИ состоит из титульного листа и основной части, тела документа. На титульнике должны быть указаны сведения о компании, данные о товарах, которые она производит, название документа и дата его ввода в действие. Заверяют титульный лист подписи уполномоченных лиц организации. В основной части должны быть последовательно отображены: Область применения продукта с ссылками на стандарты ГОСТ или ТУ. Ассортимент, который производит компания. Характеристики сырья и предъявляемые к нему требования. Рецептуры, применяющиеся на производстве. Производственные операции и необходимые для их выполнения условия. Стандарты упаковки готовой продукции. Алгоритмы транспортировки и хранения товаров. Правила контроля качества продукта и производственной безопасности на всех этапах его создания. Когда нужно разрабатывать технологическую инструкцию Без готовой ТИ нельзя легально производить товары. Поэтому подготовить документ необходимо до запуска производственных мощностей организации. Но и слишком рано, еще на этапе генерации бизнес-идеи, создавать ТИ тоже не стоит. Ведь окончательный вариант документа будет зависеть от имеющегося оборудования и выбранной технологии изготовления, а с ними определяются, как правило, на этапе закупки всего необходимого для работы. Именно тогда стоит заняться созданием ТИ. Преимущества разработки ТИ Написать инструкцию самостоятельно может только человек, знакомый с действующим законодательством. Лучше всего справится тот, кто занимался оформлением таких документов в прошлом. У компании в штате таких людей, как правило, нет. Владелец может или заняться изучением информации самостоятельно, или доверить написание инструкции компании, специализирующейся на создании таких документов. Преимущества второго способа очевидны: быстрые сроки изготовления документа, его соответствие всем нормам и правилам, отсутствие претензий у проверяющих в будущем.
