ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"

ТР ТС 051 устанавливает правила маркировки подобной продукции, её упаковки.

Если вышеназванные позиции подпадают под требования иных действующих регламентов, они также являются обязательными для исполнения.

Особенности и требования ТР ЕАЭС 051/2021

Обращение продуктов убоя, продукции, приготовленной из мяса с/х птицы на таможенной территории ЕАЭС разрешается только после подтверждения её соответствия положениям ТР ТС 051 на мясо птицы, при наличии ветеринарного сертификата (основание, ч.11 главы IV) и соответствующей маркировки.

Основанием для запрета обращения является отсутствие сертификационных документов, истечение сроков годности.

Рассматриваемым регламентом установлены три возможных формы, оценки соответствия:

• ветсанэкспертизу продукции убоя.
• Оформление государственной регистрации на две группы товаров: относящиеся к новому виду, детское питание (СГР ЕАЭС).

Упомянутые процедуры регламентируется положениями регламента 021/2011.

• Декларирование (не распространяется на продукцию, упомянутую в предыдущем пункте).
• Продукция, которая попадает под действие регламента

К числу объектов, подпадающих под действие ТР ЕАЭС 051, относят продукцию, поименованную в п.п. «а», «б» п.4 первой главы настоящего регламента.

Требования документа не распространяются на товары, поименованные в п.5 подпунктах «а-е».

Определить, что тот или иной товар подпадает под действие рассматриваемого регламента, позволяет его первичная идентификация, процедура осуществления которой рассмотрена в третьей главе.

Схемы декларирования

Оценка соответствия продукции, поименованной выше, осуществляется при полном соблюдении требований двух действующих регламентов: 051/2021 и 021/2011. Для работы разрешено применять типовые схемы, утверждённые 44 решением Совета ЕЭК, 18.04.18. Декларация на мясо птицы может быть получена по одной из следующих схем:

• 3Д – на серию - подтверждение осуществляется с использованием доказательной базы, полученной лабораторией, аккредитуемой при ЕАЭС, собственных доказательств лица, подающего заявку.

В качестве заявителя имеет право выступать производитель, его официальный представитель (доверенное лицо), официально зарегистрированный в качестве субъекта права на территории одной из стран ЕАЭС.

• 6Д – на серию, при наличии сертификата СМК – доказательная база и заявители аналогичны варианту 3Д.

В обязательном порядке предусмотрен плановый аудит СМК.

• 4Д – на партию, штучную продукцию – доказательная база аналогична упомянутой выше.

Заявителями могут быть лица, имеющие подобное право для версий 3Д, 6Д, импортёры, продавцы.

Декларация оформляется по форме, установленной 293 решением Коллегии ЕЭК, датированным 25.12.12.

Принятый документ регистрируется и вносится в единый реестр согласно процедуре, установленной 41 решением Коллегии ЕЭС, 20.03.18.

После чего заявитель, ставший декларантом, готовит ещё один пакет документов, в который включает все, поименованные в п.1.6. настоящей статьи (поименованы в п.135 ТР ТС 051 2021); протоколы исследований (испытаний), переданные ему испытательной лабораторией; декларацию соответствия, с указанием присвоенного регистрационного номера. Этот комплект он обязан хранить:

• для серийной продукции – 5 лет с момента завершения её производства;
• для партии – 5 лет с момента завершения реализации последней.

Документация, по требованию, представляется представителям надзорных органов.