Certification Group, согласно стандарту ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», предлагает услуги по оценке качества поставляемой рыбной продукции, выпущенной в обращение на территории стран Таможенного Союза (ЕАЭС). Целью этого документа является защита жизни и здоровья потребителей, животного мира и окружающей среды во избежание негативных последствий. Получение сертификата на рыбу поспособствует: расположению потребителей и повышению их доверия; повышению конкурентоспособности предприятия; участию в тендерах и государственных закупках; возможности расширить рынок сбыта посредством работы на крупнейших торговых площадках. Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового питания. Однако помимо микроэлементов и витаминов в них могут содержаться вредные и опасные вещества для организма человека. С целью предотвращения разрушительных последствий для здоровья от потребляемой рыбной продукции вводится необходимость получения поставщиком специальных документов, которые подтверждают безопасность и стандарты качества. Формы сертификации рыбы Существует несколько способов, при помощи которых можно подтвердить качество рыбы и ее соответствие заявленным требованиям. Формат процедуры будет зависеть от вида схемы и непосредственно от самой продукции. Получение документов, разрешающих осуществлять поставки рыбной продукции, согласно закону, является обязательным. Подтверждение соответствия рыбы и рыбной продукции осуществляется в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции), ТР ТС 022/2011 (о маркировке пищевой продукции), ТР ТС 029/2012 (регламентирует использование пищевых добавок и ароматизаторов в готовых изделиях из рыбы и морепродуктов). Закон распространяется на все виды рыбы и морепродуктов, включая детское питание с добавлением рыбы (ТР ТС 027/2012), а также имитированную рыбную продукцию. Чаще всего на рыбу и рыбную продукцию оформляется декларация. Декларирование не предусмотрено в отношении свежей, свежемороженой и живой рыбы. Основным документом в этом случае является ветеринарное свидетельство. На детское и диетическое питание с добавлением рыбы оформляется свидетельство о государственной регистрации. Когда и кому обязательно надо сертифицировать рыбу Если производитель или импортер планирует реализовывать рыбу или рыбную продукцию на территории любой из стран-участниц ЕАЭС, то до начала продаж необходимо получить всю необходимую разрешительную документацию: декларации, ветеринарное свидетельство, свидетельство о государственной регистрации. Само по себе декларирование проводится с целью оценки безопасности продукции. Для этого необходимо отправлять рыбу и рыбную продукцию в лабораторию для выявления ряда показателей. Далее заказчику будет выдан протокол, при помощи которого он сможет оформить декларацию, подтверждающую стандарт качества и соответствие всем требованиям ЕАЭС. И только после ряда этих процедур появляется официальное разрешение на поставку рыбы. Декларация оформляется на производителя, если он находится на территории России или ЕАЭС. Декларация действует в течение ограниченного периода времени, который зависит непосредственно от самой схемы декларирования (на партию, на единичный товар, на серийное производство). Штрафы за отсутствие сертификата на рыбу Для таможенного оформления продукции и дальнейшей ее реализации необходимо оформить всю необходимую разрешительную документацию. На основании главы 14 КоАП РФ за отсутствие разрешительной документации предполагается ответственность, административная. Минимальный штраф ‒ 30 000 руб. При повторном нарушении возможна конфискация товара. Схемы сертификации рыбы Декларирование рыбы и рыбной продукции, если она выпускается серийно, реализуется по схемам 3д и 6д. Заявителем при данных схемах оценки соответствия может быть только изготовитель или уполномоченное им лицо. Также должен быть проведен производственный контроль. Импортер, изготовитель или уполномоченное им лицо могут также оформить декларацию на партию рыбы или рыбной продукции по схеме 4д. В рамках данной схемы подтверждения соответствия производственный контроль не требуется. Вне зависимости от схемы оценки соответствия все испытания рыбы и рыбной продукции должны быть проведены только в аккредитованной испытательной лаборатории. Порядок проведения сертификации рыбы Для получения сертификации необходимо придерживаться определенного порядка. Сначала требуется заполнить и отправить заявку, далее после ее утверждения происходит обсуждение условий договора. Если обеих сторон устраивает текущее положение вещей, договор подписывают. Следующий этап предполагает сбор соответствующих документов. Далее необходимо предоставить образцы рыбы и морепродуктов, которые будут продаваться. Образцы будут тестироваться в лабораториях. В результате испытаний будет подготовлен протокол, который поставщик получит на руки. Необходимый пакет документов для сертификации рыбы Сбор соответствующих документов для получения сертификата ‒ отдельный этап, которому стоит уделить время. Основными документа для этой процедуры являются: копии уставных документов; копии ОГРН/ИНН; реквизиты компаний; списки поставляемой продукции с подробным описанием; стандарты, акты, согласно которым ведет свою деятельность предприятие; документы на помещения, в которых осуществляется производство; для импортеров нужен договор о поставке. Коды ТН ВЭД на рыбу и рыбную продукцию Наименование продукции Код ТН ВЭД Пищевая рыбная продукция вяленая, сушеная, сушено-вяленая, маринованная, соленая, горячего копчения, холодного копчения, провесная 0305 20 000 0 0305 31 000 0 0305 32 110 0 0305 32 190 0 0305 32 900 0 0305 39 100 0 0305 39 500 0 0305 39 901 0 0305 39 908 0 0305 41 000 0 0305 42 000 0 0305 43 000 0 0305 44 100 0 0305 44 800 0 0305 49 100 0 0305 49 200 0 0305 49 300 0 0305 49 801 0 0305 49 808 0 0305 51 100 0 0305 51 900 0 0305 52 000 0 0305 53 100 0 0305 53 900 0 0305 54 100 0 0305 54 200 0 0305 54 900 0 0305 59 700 0 0305 59 900 0 0305 61 000 0 0305 62 000 0 0305 63 000 0 0305 64 000 0 0305 69 100 0 0305 69 300 0 0305 69 500 0 0305 69 700 0 0305 71 100 0 0305 71 900 0 0305 72 000 1 0305 72 000 9 0305 79 000 1 0305 79 000 9 1604 11 000 0 1604 12 100 0 1604 12 910 0 1604 12 990 0 1604 13 110 0 1604 13 190 0 1604 13 900 0 1604 14 210 0 1604 14 260 0 1604 14 280 0 1604 14 310 0 1604 14 360 0 1604 14 380 0 1604 14 410 0 1604 14 460 0 1604 14 480 0 1604 14 900 0 1604 15 110 0 1604 15 190 0 1604 15 900 0 1604 16 000 0 1604 17 000 0 1604 18 000 0 1604 19 100 0 1604 19 310 0 1604 19 390 0 1604 19 500 0 1604 19 910 0 1604 19 920 0 1604 19 930 0 1604 19 940 0 1604 19 950 0 1604 19 971 0 1604 19 978 0 1604 20 100 0 1604 20 300 0 1604 20 400 0 1604 20 500 0 1604 20 700 0 1604 20 901 0 1604 20 909 0 Рыбные консервы, натуральные рыбные консервы, натуральные рыбные консервы с добавлением масла, полуконсервы рыбные, пресервы, рыбное кулинарное изделие, рыбный кулинарный полуфабрикат (прошедший переработку (обработку)) 0305 20 000 0 0305 31 000 0 0305 32 110 0 0305 32 190 0 0305 32 900 0 0305 39 100 0 0305 39 500 0 0305 39 901 0 0305 39 908 0 0305 41 000 0 0305 42 000 0 0305 43 000 0 0305 44 100 0 0305 44 800 0 0305 49 100 0 0305 49 200 0 0305 49 300 0 0305 49 801 0 0305 49 808 0 0305 51 100 0 0305 51 900 0 0305 52 000 0 0305 53 100 0 0305 53 900 0 0305 54 100 0 0305 54 200 0 0305 54 900 0 0305 59 700 0 0305 59 900 0 0305 61 000 0 0305 62 000 0 0305 63 000 0 0305 64 000 0 0305 69 100 0 0305 69 300 0 0305 69 500 0 0305 69 700 0 0305 71 100 0 0305 71 900 0 0305 72 000 1 0305 72 000 9 0305 79 000 1 0305 79 000 9 1604 11 000 0 1604 12 100 0 1604 12 910 0 1604 12 990 0 1604 13 110 0 1604 13 190 0 1604 13 900 0 1604 14 210 0 1604 14 260 0 1604 14 280 0 1604 14 310 0 1604 14 360 0 1604 14 380 0 1604 14 410 0 1604 14 460 0 1604 14 480 0 1604 14 900 0 1604 15 110 0 1604 15 190 0 1604 15 900 0 1604 16 000 0 1604 17 000 0 1604 18 000 0 1604 19 100 0 1604 19 310 0 1604 19 390 0 1604 19 500 0 1604 19 910 0 1604 19 920 0 1604 19 930 0 1604 19 940 0 1604 19 950 0 1604 19 971 0 1604 19 978 0 1604 20 100 0 1604 20 300 0 1604 20 400 0 1604 20 500 0 1604 20 700 0 1604 20 901 0 1604 20 909 0
