Россия

×
×

Сертификат на молоко

Холдинг Certification Group предлагает профессиональные услуги по сертификации молока и молочных продуктов (сметана, сыр, сливки, мороженое, йогурт, творог, ряженка и др.).
Обращайтесь к нам по единому многоканальному телефону 8 (800) 100-18-14 (звонок бесплатный для всех регионов России).
Оставить заявку Заказать звонок

Оставить заявку

Укажите имя
Укажите Email
Укажите телефон
Введите текст сообщения

Обратный звонок

Укажите имя
Укажите телефон



Сертификация молока и молочных продуктов

Ранее сертификация молока на территории России и стран Таможенного союза происходила путем получения сертификата на молоко и продукты его переработки. В настоящее время сертификация молока и молочной продукции происходит в виде выдачи декларации соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Куда и кому обращаться для получения сертификата качества на молочную продукцию

Для получения декларации нужно обратиться в компетентные центры, обладающие государственной аккредитацией на проведение испытаний и сертификацию молочной продукции.

Декларацию на молочный товар, произведенный на территории Беларуси, Казахстана или России, оформляет отечественный производитель. А сертификация молочных продуктов, изготовленных за рубежом, находится в ведении импортера продукции.  

Высокий профессионализм и большой опыт наших экспертов обеспечат выдачу декларации в короткие сроки. От вас требуется минимум документации, и мы приступим к работе. За многолетний период деятельности нами подготовлены разрешительные бумаги для нескольких тысяч российских, белорусских и казахских предприятий.

Обязательная документация при сертификации молочной продукции

В уполномоченный центр сертификации необходимо в электронном виде представить следующие документы:

  • заявку на утверждение декларации;
  • свидетельство о государственной регистрации юр.лица;
  • идентификационный номер в налоговой инспекции;
  • образцы заявленной молочной продукции;
  • копии ИНН и ОГРН;
  • технические условия (при наличии) или описание продукции;
  • реквизиты заявителя.

Порядок оформления декларации

Технический регламент предусматривает пять схем декларирования в зависимости от вида товара и способа его производства.

Для молочных продуктов, выпускаемых серийно, процесс выполняется по схемам 1д и 3д. Срок действия декларации не более 3-х лет.

Сертификация готовой молочной продукции единичными партиями, проходит по схемам 2д и 4д. Время действия декларации совпадает со сроком использования «молочки».

Для серийных скоропортящихся молочных изделий практикуют схему 6 д. Срок действительности декларации соответствия не более 5 лет. В этом случае у изготовителя должна быть внедрена система качества и безопасности, разработанная по международным стандартам.  

Сертификация молока и молочных продуктов включает:

  • контроль производственного цикла;
  • анализ и испытания пробных образцов;
  • выдачу декларации и ее регистрацию в госреестре.
  • маркировку единым символом евразийского соответствия ЕАС.  

Аббревиатура трех букв означает, что продукт прошел все оценочные испытания, установленные в Техническом регламенте, получил сертификат соответствия на молочную продукцию. Товар может реализовываться на рынках Таможенного союза.  

Обязанности Заявителя  

  1. Подготовка обеспечительных мер для проведения производственного контроля.
  2. Оформление техдокументации, доказательной базы, их анализ.
  3. Составление декларации о соответствии молочных изделий условиям Технического регламента по форме и правилам, установленным Коллегией ЕЭК (решение от 25.12.2012г. № 293).
  4. Нанесение знака ЕАС на упаковку товара, получившего сертификат качества на молочную продукцию.  

Анализ проб и образцов проходит в испытательной лаборатории производителя или в аккредитованной лаборатории, включенной в реестр испытательных центров и органов, выдающих сертификат на молоко и молочную продукцию.  

У представленных продуктов проверяется физико-химический состав, микробиологические характеристики, органолептические показатели.

Исследуется содержание вредных для здоровья человека веществ: антибиотиков, токсинов, радионуклидов, пестицидов. Соразмерность условиям ТР ТС подтверждается для всей «молочки», выпускаемой на территории страны.

Исключения

Сертификат соответствия на молоко и молочную продукцию для ТС не оформляется для:

  • продуктов детского питания;
  • продукции нового вида;
  • сырого молока и сливок, поставляемых на предприятия для дальнейшей переработки.

Сертификация молочной продукции по ТР не распространяется на молоко и молочные продукты, произведенные в личных подсобных хозяйствах, домашних условиях для собственного потребления.   Утвержденная декларация предоставляется при изготовлении молока и его производных по нормативам технического регламента.  

Сертификат качества на молоко

Вместе с декларацией соответствия производитель может получить сертификат на молочную продукцию по ГОСТ Р 56934-2016. Получение данного документа не обязательно, но многие предприятия добровольно оформляют его для более успешной реализации своего товара на отечественном рынке.

Для реализации продукции детского питания и новых молочных изделий необходимо пройти госрегистрацию в Роспотребнадзоре. Для всех видов сырого молока и сливок проводится ветеринарная и санитарная экспертиза.  

Последние изменения   15 июля 2018 года вступила в силу новая редакция Технического регламента ТС 033/2013. В последней интерпретации ТР введено новое название: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. Замена допускается не более 50% от исходного объема.   Соответственно изменилась маркировка молочной продукции. Если в молочном продукте содержится эрзац молочного жира, на упаковке четко указывается: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира.

Кроме того, сообщается информация о содержании растительных масел.   Чтобы потребитель мог легко ознакомиться с характеристиками продукта, утвержден новый размер шрифта на упаковке. За нарушение требований ТР ТС изготовитель может быть оштрафован на сумму от 100 тыс. руб. до 1млн.руб.      

 

Почему обращаются к нам?
  • Законность нашей деятельности подтверждена государственными органами аккредитации.
  • Наши специалисты бесплатно ответят на любые вопросы заказчиков.
  • Мы начинаем работать без внесения предварительного аванса.

Полезная информация



Компания "Сертификейшн Групп" предлагает услуги по сертификации ТР ТС 016/2011 «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе».

Технический регламент Таможенного Союза 016/2011 «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе» устанавливает единые, обязательные для исполнения и применения требования к аппаратам, работающим на газообразном топливе, выпускаемым в обращение на территории стран Таможенного Союза.

Действие сертификата ТР ТС 016/2011 распространяется на*:

  • Газоиспользующее оборудование, предназначенное для приготовления пищи, отопления и горячего водоснабжения;
  • Блочные автоматические горелки;
  • Устройства, предназначенные для встраивания в оборудование.

*Подробный перечень оборудования содержится в Приложении 1 к ТР ТС.

Действие сертификата ТР ТС 016/2011 не распространяется на:

  • Паровые котлы с давлением пара более 0,07 МПа и водогрейные котлы с температурой воды более 115°С;
  • Оборудование, предназначенное для использования в технологических процессах на промышленных предприятиях, за исключением газоиспользующего оборудования, включенного в перечень Приложения 1;
  • Оборудование, использующее газ в качестве моторного топлива.

Продукция, подпадающая под действие данного регламента, должна пройти процедуру подтверждения соответствия в форме декларирования либо сертификации и должна быть маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).

Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации, в соответствии с данным Техническим регламентом включает в себя:

  • Газоиспользующее оборудование, предназначенное для приготовления пищи, отопления и горячего водоснабжения;
  • Аппараты отопительные газовые бытовые (аппараты отопительные и комбинированные с водяным контуром, конвекторы, камины, воздухонагреватели, кондиционеры со встроенными газовыми воздухонагревателями);
  • Приборы газовые бытовые для приготовления и подогрева пищи (плиты, панели варочные, шкафы духовые, грили, электроплиты, имеющие не менее одной газовой горелки);
  • Аппараты водонагревательные проточные газовые;
  • Аппараты водонагревательные емкостные газовые;
  • Котлы отопительные газовые (до 100 кВт);
  • Котлы отопительные газовые (более 100 кВт);
  • Оборудование тепловое газовое для предприятий общественного питания и пищеблоков (котлы стационарные пищеварочные, плиты кухонные, аппараты пищеварочные и жарочные, сковороды опрокидывающиеся, жаровни, фритюрницы, оборудование для кипячения и подогрева жидкостей, мармиты для первых и вторых блюд);
  • Горелки газовые промышленные специального назначения (нагреватели "светлые" инфракрасного излучения);
  • Радиационные излучатели газовые закрытые (излучатели "темные");
  • Воздухонагреватели газовые промышленные (рекуперативные и смесительные), включая воздухонагреватели с блочными дутьевыми горелками, кондиционеры со встроенными газовыми воздухонагревателями;
  • Теплогенераторы газовые для животноводческих помещений;
  • Блочные автоматические горелки;
  • Горелки газовые блочные промышленные;
  • Горелки комбинированные блочные промышленные;
  • Устройства, предназначенные для встраивания в оборудование;
  • Регуляторы давления газа, работающие без постороннего источника энергии;
  • Регуляторы (редукторы) к баллонам газовым;
  • Соединения гибкие для газовых горелок и аппаратов.

Срок действия сертификата соответствия для газоиспользующего оборудования, выпускаемого серийно – не более 5 лет; для партии газоиспользующего оборудования (единичного изделия) срок действия сертификата соответствия не устанавливается.

Перечень продукции, подлежащей обязательному декларированию, в соответствии с данным Техническим регламентом включает в себя:

  • Брудеры газовые для птичников;
  • Плиты и таганы газовые портативные и туристские;
  • Светильники газовые бытовые;
  • Горелки газовые бытовые инфракрасного излучения, устройства газогорелочные для бытовых аппаратов;
  • Устройства, предназначенные для встраивания в оборудование;
  • Приборы и средства автоматизации для газовых горелок и аппаратов (блоки и панели для автоматического розжига);
  • Арматура газорегулирующая и запорно-предохранительная (клапаны автоматические отсечные, регуляторы давления, термоэлектрические устройства контроля пламени, краны, термостаты механические).

Кроме того, оборудование, которое является частью бытовых приборов, так же может подлежать обязательному декларированию.

Применимые схемы сертификации:

  • 1с – на серийно выпускаемую продукцию;
  • 3с – на партию продукции;
  • 4с - на единичное изделие.

Применимые схемы декларирования:

  • 1д – на основании собственных доказательств изготовителя на серийно выпускаемую продукцию;
  • 2д - на основании собственных доказательств изготовителя для партии оборудования (единичного изделия);
  • 3д – на основании испытаний в аккредитованной лаборатории на серийно выпускаемую продукцию;
  • 4д - на основании испытаний в аккредитованной лаборатории на партию продукции.
Компания "Сертификейшн Групп" предлагает квалифицированные услуги по оценке и подтверждению соответствия продукции Техническому регламенту Таможенного Союза 016/2011 «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе».

Пожалуйста, обратитесь к нам по Единому многоканальному телефону 8-800-100-18-14 (звонок бесплатный для всех регионов России).

Скачать Технический регламент Таможенного союза 016/2011 «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе».

© 2016-2020 Certification Group