УслугиДекларация на молоко

Декларация на молоко

В магазинах можно найти много видов молочной продукции разных торговых марок. Это и ряженка, и кефир, и творог, и йогурт, и творожные десерты. Сюда же относится мороженое, сыр и сгущенное молоко. Этот список очень большой. Но перед тем как попасть на прилавки магазина, молочная продукция в определенном порядке проходит комплекс испытаний. Если они завершаются успешно, выдается декларация на молоко, и товары смогут попасть на прилавок. 

Документы необходимые для получения декларации на молоко и молочную продукцию

Предприниматель, который планирует вести свою деятельность с этой группой товаров, изготавливать, импортировать и продавать их, должен иметь декларацию на молочную продукцию. Ее срок действия не превышает пяти лет. Декларация на молоко и молочную продукцию является обязательной, и если она будет отсутствовать, у фирмы могут возникнуть проблемы в виде штрафа или полной конфискации продукции. Чтобы этого избежать, нужно иметь специальный пакет документов. В этом могут оказать помощь специалисты в центре сертификации Certification Group. Они помогут оформить документы в минимальные сроки.  

Импортерам и производителям нужно иметь в виду, что декларация молочной продукции оформляется в соответствие с техрегламентом, который действует в странах, находящихся в составе Таможенного союза:  

• 033/2013 – определяет требования к молоку и ко всей молочной продукции,
• 021/2011 – условия безопасности товаров пищевой промышленности,
• 029/2012 – назначает требования к безопасности вспомогательных компонентов и пищевых добавок,
• 022/2011 – несет в себе правила маркировки пищевых товаров.  

Все изготовители пищевых продуктов должны обязательно на своем предприятии внедрить принципы системы ХАССП (ИСО 22000). Эта СМК дает оценку всех рисков, которые существуют, и контроль процессов производства. Что в свою очередь позволяет уменьшить издержки и сделать выше показатели качества товаров, которые выпускаются.  

Для того чтобы выпускать молочные продукты, которые предназначаются для детского питания, или другую специализированную продукцию, нужно получить в органах Госпотребнадзора свидетельство о госрегистрации.

Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат сливки и сырое молоко.  

Нужно ли получать на молочные изделия добровольный сертификат?

 Наличие сертификата на молочные продукты подтверждает то, что они соответствуют нормам национальных стандартов. Его можно оформить в добровольном порядке. Срок действия сертификата не превышает три года. Предприниматель должен сам решить, нужен ли ему этот сертификат или нет.   Перед тем, как принять такое решение, следует узнать о преимуществах, которые может дать добровольный сертификат качества:

• Возрастает доверие потребителей.
• Уровень конкурентоспособности становится выше.
• фирма может принимать участие в разных тендерах, сотрудничать с известными организациями на выгодных условиях.
• Объемы реализации товаров увеличиваются.
• Фирма имеет возможность выйти на дополнительные рынки сбыта.

Чтобы развивать свой бизнес, используя эти дополнительные возможности, лучше заняться оформлением этого сертификата.  

Порядок оформления декларации на молоко

Сначала проводятся испытания представленных образцов продукции в лаборатории. Основанием для того, чтоб получить разрешительную документацию, является протокол испытаний. В него вносятся результаты исследования.  

Этапы процедуры:

• Подготовка необходимых документов и обращение в центр сертификации.
• Делается отбор образцов продукции, в лаборатории проводятся испытания, и составляется протокол.
• При необходимости эксперт может приехать на производство. Заявителю выдается оформленный документ.

Если следовать этим советам, то у предпринимателя не должно возникнуть проблем с получением декларации на молочную продукцию.